日本拉面新攻略~大阪难波拉面一座~

​来日本吃拉面还是去「一兰」 吗

值得排队等候的拉面只有「一兰」 吗

当然不是!

本期想安利给大家的是日本另一个

食面 好去处-难波拉面一座

这里聚集了日本各地特色拉面店,严选九家,

风味独特,绝对可以满足你挑剔的味蕾!

难波拉面一座

位于难波爱电王本店所在地九楼,所以完全不会耽误您的购物行程。上楼就有财神爷恭候您的来临啦。小朋友和大朋友都可以和他一起合照留念,蹭蹭财气哦。

日本拉面从中国传入,慢慢完成自己的蜕变,成为 本地拉面。根据汤底大致可以分为五种,酱油拉面,盐味拉面,味增拉面,豚骨拉面。我们来看看这里的九家拉面有没有你中意的吧!

別邸 たけ井 京都城陽

别邸 竹井 京都城阳

–关西地区豚骨蘸面代表

竹井 作为日本的老牌豚骨拉面,现在已经成为关西蘸面的代表。在保持了原品牌醇厚汤底的同时,加入鸡肉的鲜美,孕育出新的蘸面品牌 别邸 竹井。可以说是难波拉面一座限定的味道了,绝对不要错过。

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汤底浓度:★★★★★ 

面的粗细:★★★★★ 

特制  浓厚鸡豚骨蘸面………1250円

浓厚中华荞麦…………………900円

特制 清单鸡豚骨蘸面………1230円

辣味配菜………………………150円

吉み乃 製麺所

吉美乃制面所

–飞鱼汤汁和豚骨的完美碰撞

豚骨拉面,但又不只是豚骨拉面。15小时精心熬制的豚骨汤底,加上特色烤制的飞鱼汤底,和自制面的Q弹醇香,一场美味盛宴势不可挡。海鲜和豚骨都想尝试的朋友也不用纠结到底吃哪一种啦。

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汤底浓度:★★★

面的粗细:★★★★

飞鱼汤汁拉面………………800円

蘸面…………………………900円

浓厚拉面……………………850円

咖喱蘸面……………………950円

本場九州 黒豚とんかつ 金田家 麺所
本场九州 黑豚猪排 金田家
–口感润滑的猪骨汤面

九州拉面的闻名程度想必大家都知道,金田家 作为九州拉面的代表已经火遍伦敦,香港,这次在大阪首次开业,所以来大阪的朋友们有口福了。对火候,水,猪骨都相当讲究的金田家猪骨汤底绝对不会让你失望。

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汤底浓度:★★★★★

面的粗细:★★

黑猪拉面……………………880円

叉烧拉面(数量限定)……1350円

豆芽拉面……………………980円

卤蛋黑猪拉面………………1030円

自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐

dandan noodles

–独家味道

作为中国人绝对不会讨厌的味道,因为品尝拉面的同时还可以尝鲜这里的麻婆豆腐,拯救吃腻了日料的味蕾。汤底由青花鱼干,鳀鱼干还有北海道的海带熬制,和纯猪骨汤相比独树一帜,海鲜和担担面的组合在日本也是罕见。推荐给钟情海鲜的亲们。

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汤底浓度:★★★★

面的粗细:★★★★

鱼担担面……………………880円

浓厚白芝麻担担面…………950円

无汤担担面…………………880円

石锅陈麻婆豆腐……………900円

らーめん 吉山商店

–煎焙味增 炙烤叉烧

北海道拉面的佼佼者,味增拉面的代表,芝麻味增的煎焙香气,搭配炙烤叉烧的浓郁口感,别具个性的搭配也在寻找正在寻找独特味道的你。

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汤底浓度:★★★★

面的粗细:★★★★

煎焙芝麻味增炙烤肥猪叉烧面………1100円

酱油拉面………………………………850円

煎焙芝麻味增拉面……………………880円

札幌拌面………………………………800円

和 dining 清乃

–本店限定黑拉面

和金田家一样首次在大阪开店的和dining清乃拉面,是酱油拉面的代表。也只能在这家店吃到独创的黑拉面哦。小编和歌山的朋友可是对自己家乡的拉面赞不绝口,

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汤底浓度:★★★★★

面的粗细:★★

清乃和歌山拉面………………………880円

和歌山豪华拉面………………………1080円

清乃黑拉面……………………………900円

叉烧盖饭………………………………350円

らーめん 専門 和海

–无添加 无防腐 最健康

和海的盐味拉面让小编想到是枝裕和的 海街日记,恰到好处的盐味让人遐想海边的风,娴静的云,静谧的街····和这家店坚持无添加的一样,治愈身心。正在减肥路上的亲们吃了也不会有什么罪恶感。

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汤底浓度:★

面的粗细:★★★★

盐拉面…………………………890円

盐混合拉面……………………1100円

和海酱油拉面…………………890円

柔软的鸡蛋盖饭………………390円

塩らーめん専門 ひるがお

HIRUGAO

–“盐=清淡”? NO!

盐味拉面第二家HIRUGAO,汤底加入了大量干贝,加入海盐提鲜。海盐 干贝已经是鲜中带鲜,还有北海道的细面散发出独有的小麦清香,这种新鲜感肯定会让饥肠辘辘的你驻足停留。

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汤底浓度:★★

面的粗细:★★

盐拉面…………………………830円

盐蘸面HIRUGAO版…………1200円

盐拉面HIRUGAO版…………1150円

浓稠白汤盐拉面………………880円

SETAGA屋

–汤汁必尝

作为HIRUGAO的原生品牌,在东京的环状7号线已经拥有一大波人气的SETAGA,携手HIRUGAO一起入驻难波一座。独特的酱油秘方搭配爱知小麦又是另一番风味了。吃面必喝汤,非SETAGA莫属。拉面好不好吃有时候喝一口汤就心中了然啦。

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汤底浓度:★★★★

面的粗细:★★★★

拉面…………………………830円

SETAGA屋蘸面…………1200円

SETAGA屋拉面…………1150円

鱼郎拉面…………………1000円

拉面千千万,总有你喜欢的一款。

看完安利是不是想马上行动起来去店里大快朵颐呢

那就心动不如行动,赶紧来 食面!

食面地址
大阪市中央区难波3丁目2番18号

营业时间:

11:00-23:00(点餐截至22:30)・全年无休

从大阪地铁(Osaka Metro)“难波”站出发,步行2分钟,地铁出来看到 ↑ 建筑往后走就到啦。

~完~

不积跬步行千里,无以乐哉游东瀛

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