2018年4月28日-5月6日，FOOD SONIC 2018 IN 中之島

超人气拉面美食祭，关西地区最大拉面美食祭在中之岛举行。大阪，京都各地名店汇聚中之岛，爱吃拉面的主编也要去凑热闹啦。入场费500日元，去吃几碗拉面吧，人山人海的拉面爱好者。先来一碗再说。啤酒就拉面原来是日本的一大爱好啊。

几圈也没有吃爽，原来主编吃了十几年的拉面这次没有来，不爽怎么办？出租走起，直奔爱吃的拉面馆，再来看看什么是真正的好吃的日本拉面吧。有白汤，红汤，超级辣味，还可以吃蒜，满足清单和浓厚的各种口味，小菜豆芽微辣，随便吃，芝麻调味，配拉面的茶水也是有讲究的。

拉面馆的茶水清淡，喝完骨头汤的茶水非常清爽。原来茶水也有说法。

南非茶，又名博士茶（英语：Rooibos；英语化发音： 发音： /ˈrɔɪbɒs/ roy-bos; 南非语发音：[rɔːibɔs]（英语：Help:IPA/Afrikaans），意思就是红色的灌木；学名：Aspalathus linearis）是一种生长在南非开普顿北部凡波斯的豆科灌木植物，有“南非的红宝石”的美誉。因为其独特的健康功效，可降血压及血糖，现时被当作一种健康补充剂来出售。

配上一口香的饺子，绝了！

还吃不过瘾，肚子不饱怎么办，100日元加一份面，原汤继续吃，满腹，满意！

这个生面也有讲究，不会放碱，劲道，细面容易入味。

热情的店长每次都要来招呼一声，毕竟吃了十几年了，日本语叫：常連客。

就是我们的常客呗。下次给店长看看这个照片，也许给您送几张饺子赠卷也不说定。

到底是哪一家招牌？原来是九州 博多拉面：一風堂

切记，大蒜不要直接吃，用这个钳子加碎啦，入汤，就不会有那么大的味道。

切记，这些小菜随便吃，不收钱，吃完了也没有事，不过，最好提醒店员加新的，忙乱的时候隔壁大叔也想吃，对面美女也要吃，大家随便吃。

切记，店铺小，味道正，遇到拥挤也不急，到门口随大流排队，店员会引导，如果碰到柜台有一个空位置，单个人的客户也会优先入店，千万别上气，下次您一个人也会碰到同等待遇。美哉！乐哉！